小時候看三國,
一直覺得諸葛亮是個傳奇人物。
白羽扇一搖,雙眼微閉,
妙計已牢牢鎖進了錦囊里,
三次錦囊妙計,三次起死回生定乾坤。
作為烤串界“杠把子”的諸葛烤串,
憑一己之力火爆 ,
店店人氣爆棚,排隊排成大長龍!
都是烤串,為什么諸葛烤串這么火?
那當(dāng)然跟孔明先生一樣也有錦囊妙計哦。
烤串講究的是個“烤”字,簡單的說就是對火候的把控。
火候大了容易烤焦,火候小了串串不熟。諸葛烤串深諳此理,堅持文火慢烤,不急不躁,等待美味!
高溫逼出多余的油脂,全部滲入到瘦肉里,入味更加充分。烤好的串串外皮金黃,內(nèi)里汁水縱橫,濃郁的肉香讓人直呼上癮,“咔嚓”一口吃下相當(dāng)滿足!
有了合適的火候,還需要在適當(dāng)?shù)臅r間不停地翻轉(zhuǎn),才能激發(fā)美食全部的“內(nèi)涵”。
諸葛烤串好吃的秘訣之一就是在烤制過程中需要四次翻轉(zhuǎn),讓每一面都能受熱均勻, 烤串出餐的..口感。
看著肉串在小哥熟練的動作下,不停地翻轉(zhuǎn),一點點變得金黃流油,聽著滋滋作響的聲音,連等待也變得十分美好!
愛擼串的寶子們都知道肥瘦相間,滋滋冒油的肉串會更香。
諸葛烤串研發(fā)團隊,也在歷經(jīng)多次實驗后發(fā)現(xiàn),油脂是烤串好吃的關(guān)鍵之一。
肉串在烤架上滋滋作響,慢慢冒出油花,化為豐盈的汁水,同時鎖住肉肉的鮮嫩滋味,不僅是視覺的享受更是對味蕾的刺激。
一口下去,咀嚼間既有油脂的豐潤,又有瘦肉的香醇。再搭配諸葛烤串秘制撒料,一串接一串,根本停不下來。
與傳統(tǒng)烤串刷醬入味不同,諸葛烤串精選數(shù)十種香料研磨成粉,以秘制撒料代替刷醬。
0添加劑,0防腐劑,0色素,撒料鮮香均來自香料本身,烤啥啥好吃!
新鮮烤串在高溫的洗禮下,與撒料無死角 融合,辣而不燥,麻而不咸,鮮香爽口,一吃難忘。
食材新鮮 ,火候拿捏得當(dāng), 撒料無死角,這樣的諸葛烤串誰吃了不說一句絕絕子?
烤串,簡單。
好吃的烤串卻不簡單。
諸葛烤串..錦囊妙計,
文火慢烤、四次翻轉(zhuǎn)、滋滋冒油、 撒料,
方可五味俱全,香溢四方。
羊肉串、雞肉串、墨魚丸、大魷魚......
快來這里找到屬于你味蕾的那份慰藉吧。
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